AccueilBlogFAQRechercherS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 TAJINE

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
ASSIA
Membre active
avatar

Nombre de messages : 60
Age : 36
Localisation : FRANCE
Date d'inscription : 21/04/2007

MessageSujet: TAJINE   Mar 8 Mai 2007 - 9:30

:salaam:

Avez vous des recettes de tajines aux pommes de terre?

merci ;)
Revenir en haut Aller en bas
oumouMalik
Modératrice
avatar

Nombre de messages : 3302
Localisation : Londres NW6
Origine(s) : France
Date d'inscription : 14/12/2004

MessageSujet: Re: TAJINE   Mar 8 Mai 2007 - 14:16

salam!

Moi je fais tres souvent un tajine pomme de terre/petits pois/ carottes
Je le fais dans une cocotte:
Faire revenir un oignon et de l'ail,
Ajouter de la viande (au choix, je mets du cou d'agneau)
Laisser cuire un peu la viande
Ajouter les epices (sel, poivre, cumin, paprika, gingembre et persil/coriandre hachés)
Ajouter les legumes coupés en gros dés ou en longueur
Puis mouiller d'eau bouillante.
Vers la fin ajouter une tomate emondee et coupee en petits dés et du concentré de tomate (un peu)
et voila....



salam!
Revenir en haut Aller en bas
 
TAJINE
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tajine de boulettes de kefta(viande hachée)aux tomates
» tajine de potiron et pois cassé ( plat de début d'automne)
» Délicieuse Tajine
» Tajine de poulet aux olives
» Tajine de quinoa aux légumes du soleil (vgl)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forum Musulmanes Francophones du Royaume-Uni :: Recettes du Maghreb-
Sauter vers: